Wildavond vrijdag 10 november om 19:00 uur Restaurant De Lange Waard Zeddam. U bent van harte welkom.

Dat wordt weer een heerlijke avond gezellig genieten aan tafel. Dit is wat u allemaal op uw bord aan lekkers krijgt bij De Lange Waard in Zeddam. Bent u er klaar voor? Daar gaan we dan met een opsomming van alle 8 gangen.

1: Carpaccio van herten rug filet met chutney van witlof, hazelnootworst en parels van balsamico.

2: Eenden terrine met glacage van abrikoos.

3: Wildbouillon met spliterwten, wildzwijns ham, knolselderij, rode ui en roggebrood.

4: Hertenwang met een marmelade van sinaasappel en ingemaakte krenten.

5: Worstje van haas met tutti frutti en gluhwein.

6: Eenden hammetje met zuurkool waarbij een saus van jeneverbessen en appel.

7: Hertenbiefstuk met witte chocolade, peterseliewortel en jus van Chartreuse.

8: Appel van chocolade met kalamansi-cremeux en een suas van amarene kersen.

Geniet van al deze 8 gangen, inclusief een heerlijk welkomstdrankje voor slechts € 40,- per persoon.

Reserveren is eenvoudig. Bel Clemens op 0314-650200.

U bent van harte welkom.


Voor meer informatie:

 

Restaurant De Lange Waard
Kilderseweg 17
7038 EH Zeddam
T: 0314 – 650200
W: www.delangewaard.nl
E: info@delangewaard.nl