Nieuw!!
Maak kennis met 3 nieuwe overheerlijke gerechten: een visstoofpotje, casselerrib en de Hubertus schnitzel. Op de foto ziet u het visstoofpotje.
Onderstaand ziet u onze complete spijslijst.
U kunt ook online bestellen, klik op: http://vanhalbez.jamezz.app/
Voorgerechten:
*Russisch ei met visgarnituur en eitje € 8,00 (in overleg te bestellen)
*Huzarensalade met vleesgarnituur en eitje 
€ 7,00 (in overleg te bestellen)
*Rundercarpaccio met Parmezaanse kaas
en pijnboompitten € 12,80
*Zeevruchten speciaal, gerookte zalm, paling, garnalen, forel en gerookte makreel met een frisse salade € 13,20
*Vleespasteitje € 7,50 (in overleg te bestellen)
*Oerbrood met kruidenboter € 6,00
*Flammkuchen ham, een dunne bodem van brooddeeg met crème fraîche, ham, uien en een frisse salade € 7,50 (in overleg te bestellen)
*Flammkuchen zalm, een dunne bodem van brooddeeg met crème fraîche, zalm, uien en een frisse salade € 9,20 (in overleg te bestellen)
*Flammkuchen vega, een dunne bodem van brooddeeg met crème fraîche, paprika, prei en uien € 7,00 (in overleg te bestellen)
Soepen:
*Tomatencremesoep per halve liter € 5,50
*Tutensoep (kippensoep) per halve liter € 5,50
*Groentesoep per halve liter € 5,50
*Erwtensoep met roggebrood en gekookt spek 
per halve liter € 7,50
*Mosterdsoep met croutons per halve liter € 5,50
*Heldere ossenstaartsoep per halve liter € 7,00 (in overleg te bestellen)
*Courgettesoep met reepjes gerookte zalm per halve liter € 5,50
Hoofdgerechten:
*Half haantje met alles d’r op en d’r an € 14,50
*Heel haantje met alles d’r op en d’r an € 18,50
*Gebakken kippenlevers met bacon, champignons
en uien € 15,00
*Spareribs met tuinkruidensaus en salade € 18,50
*De Combinatie (spareribs met een halve haan) met tuinkruidensaus en salade € 17,90
*Casselerrib met aardappel gratin, mosterdsaus en gestoofde prei € 15,00
*Biefstuk van de haas met keus uit: naturel, gebakken champignons, stroganoff- of pepersaus van € 29,80 tot € 32,50
*Zwitserse schotel, reepjes varkenshaas in roomsaus met champignons en daggroenten € 17,90
*Zigeunerpannetje, drie soorten vlees (varken, rund en kip) paprika, champignons, uien, zigeunersaus en daggroenten € 18,50
*Ossentong met madeirasaus € 18,50
*Hollandse biefstukjes, biefstukjes met daggroenten en een heerlijke bospaddenstoelensaus € 19,90
*Schnitzel met keus uit: naturel, jäger-, zigeuner-, room- en stroganoffsaus met daggroenten van € 15,00 tot € 18,50
*Hubertus schnitzel met aardappel gratin, gebakken uien, bospaddenstoelensaus en daggroenten € 17,50
*Gebakken zalm met puree, spinazie, worteltjes, aangemaakte sla en boterjus € 22,50
*Visstoofpotje van gerookte zalm, gamba’s en tilapia met aardappel gratin en wintergroenten € 19,50
*Pasta gamba’s met frisse salade € 19,50
*Gebakken zeetong (op aanvraag) € dagprijs
Vegetarische hoofdgerechten:
*Vegetarische risotto, 3k kaaskroketjes en salade € 16,50
*Beefree burger, vegetarische burger met melkbroodje, wedges, gebakken ei en hollandaisesaus € 18,50 (in overleg te bestellen)
*Bruine bonen met groenteburger, gekookte aardappelen, salade, rauwe ui, vegetarische karnemelkse saus (met pecannoten) en gebakken ui € 12,00
Winterkost:
*Hutspot, stamppot van wortelen € 7,90
*Zuurkool met puree € 6,50
*Stimp-stamp (stamppot rauwe andijvie) € 7,90
*Boerenkool met diverse zuren € 6,90
*Bruine bonen met gekookte aardappelen, salade, 
rauwe ui en karnemelkse saus € 10,00

Vlees voor bij uw stamppot:
*schouderkarbonade € 3,90 per stuk
*speklappen € 4,00 per portie
*hachee (120 gram) € 3,80 per portie
*braadribbetje € 4,10 per stuk
*uitgebakken spek € 2,50 per stuk
*rookworst € 3,40 per stuk
*verse worst € 3,10 per stuk
Winterkostplateau (voor 4 personen) € 17,50 p.p.:
*Zuurkool en puree
*Stimp-stamp (stamppot rauwe andijvie)
*Boerenkool
*Bruine bonen met karnemelksesaus
*Twee schouderkarbonades
*Twee braadribbetjes
*Vier stukjes verse worst
*Vier stukjes rook worst
*Vier speklappen
Wild:
*Wildpeper met puree, rode kool, spruitjes en bijpassend wildgarnituur € 19,50
Puddingen:
*Aardbeienbavarois voor 2 personen (24 uur van te voren bestellen ivm voorbereidiing) € 6,50
*Bitterkoekjespudding voor 2 personen (24 uur van te voren bestellen ivm voorbereiding) € 6,50
*Chipolatapudding voor 2 personen (24 uur van te voren bestellen ivm voorbereiding) € 6,50
*Chocolademousse voor 2 personen (24 uur van te voren bestellen ivm voorbereiding) € 6,50
*Citroenbavarois voor 2 personen (24 uur van te voren bestellen ivm voorbereiding) € 6,50
*Griesmeelpudding voor 2 personen (24 uur van te voren bestellen ivm voorbereiding) € 6,50
*Herrencrème voor 2 personen (24 uur van te voren bestellen ivm voorbereiding) € 6,50
*Sinaasappel-witte chocoladebavarois voor 2 personen (24 uur van te voren bestellen ivm voorbereiding) € 6,50
*Vlierbloesembavarois voor 2 personen (24 uur van te voren bestellen ivm voorbereiding) € 6,50
IJs:
*Amarena-roomijs € 2,00 per bakje
*Hazelnoot-chocoladekoekjesijs € 2,00 per bakje